তেল ইমালসিফিকেশনের প্রক্রিয়াটিতে কোনও অ্যাডিটিভ ছাড়াই নির্দিষ্ট অনুপাতের প্রাক মিশ্রণে তেল এবং জল ing ালাও জড়িত। অতিস্বনক ইমালসিফিকেশনের মাধ্যমে, অনিবার্য জল এবং তেল দ্রুত শারীরিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়, ফলে "তেলতে জল" নামে একটি দুধযুক্ত সাদা তরল হয়। আল্ট্রাসোনিক তরল হুইসেল, শক্তিশালী চৌম্বকীয়করণ এবং ভেনচুরির মতো শারীরিক চিকিত্সার পরে, "তেলের জল" এর একটি হাসি (1-5 μ মি) এবং হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনযুক্ত একটি নতুন ধরণের তরল গঠিত হয়। ইমালসিফাইড কণাগুলির 90% এরও বেশি কণা 5 μ মিটার নীচে, ইমালসিফাইড ভারী তেলের ভাল স্থিতিশীলতা নির্দেশ করে। এটি ইমালসন না ভেঙে দীর্ঘ সময় ধরে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং 3 সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে 80 ℃ এ উত্তপ্ত করা যায়।
ইমালসিফিকেশন প্রভাব উন্নত করুন
আল্ট্রাসাউন্ড বিচ্ছুরণ এবং লোশন কণার আকার হ্রাস করার একটি কার্যকর পদ্ধতি। অতিস্বনক ইমালসিফিকেশন সরঞ্জামগুলি ছোট কণার আকার (কেবল 0.2 - 2 μ মি) এবং সরু ফোঁটা আকার বিতরণ (0.1 - 10 μ মি) দিয়ে লোশন পেতে পারে। ইমালসিফায়ার ব্যবহার করে লোশনটির ঘনত্বও 30% থেকে 70% বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
লোশন স্থায়িত্ব বাড়ান
একত্রীকরণ রোধে সদ্য গঠিত ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পর্বের ফোঁটাগুলি স্থিতিশীল করার জন্য, ইমালসিফায়ার এবং স্ট্যাবিলাইজারগুলি traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতিতে লোশনটিতে যুক্ত করা হয়। স্থিতিশীল লোশনটি অল্প বা কোনও ইমালসিফায়ার সহ অতিস্বনক ইমালসিফিকেশন দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
ব্যবহারের বিস্তৃত পরিসীমা
অতিস্বনক ইমালসিফিকেশন বিভিন্ন ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে। যেমন সফট ড্রিঙ্কস, টমেটো সস, মেয়োনিজ, জ্যাম, কৃত্রিম দুগ্ধ, চকোলেট, সালাদ তেল, তেল এবং চিনির জল এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত অন্যান্য মিশ্র খাবার।
পোস্ট সময়: জানুয়ারী -03-2025